✦ 阿姆斯特丹甜點探險：不只網紅店，還有這些在地人的「神級」滋味！

身為一個熱愛甜食的工程師，每次出國，我的行程一半都是為了尋找在地最道地的甜點！這次來到阿姆斯特丹，除了那些大家熟知的網紅店，我更想挖掘那些只有在地人才知道的「寶藏」。經過一番努力（和不斷地吃吃吃），我終於整理出這份讓我的味蕾直接原地轉圈圈的「神級甜點」清單！說真的，好吃的甜點真的能瞬間治癒一切，尤其是在異鄉，一份能讓你感動的甜點，絕對是旅行中最美好的回憶。這次的目標是避開那些虛有其名、人擠人的地方，專注於真正能帶來味蕾極致享受的選擇。如果你也跟我一樣，覺得與其吃不怎麼樣的東西，不如把一天份的熱量和金錢花在真正美味的「垃圾食物」上，那這篇文章你絕對不能錯過！準備好你的胃，我們要一起踏上這趟甜蜜的阿姆斯特丹之旅了！這裡的甜點，不只外表誘人，更藏著滿滿的在地情感與職人精神，真的會讓你驚呼連連！🍰🇳🇱

✦ Van Stapele Cookie：爆紅是否浪得虛名？親身體驗揭曉！

說到阿姆斯特丹的必吃甜點，絕對不能不提 Van Stapele 的巧克力餅乾。老實說，一開始我有點猶豫要不要去排隊，畢竟網路上太多分享了，感覺有點「觀光客」的標配行程。但是，真的！我必須說，這個餅乾，它！值！得！排！隊！外表看起來就是一顆樸實的圓形餅乾，但咬下去的瞬間，那種外酥內軟的口感，搭配中間濃郁到爆漿的白巧克力內餡，簡直是人間美味。餅乾的巧克力風味非常純粹，不會過於甜膩，白巧克力的溫潤奶香完美融合，每一口都充滿層次感。雖然現場真的擠滿了來自世界各地的遊客，但當你拿到那熱騰騰、香氣四溢的餅乾時，你會覺得一切等待都是值得的。這不是那種吃幾口就膩的甜點，而是一種能讓你一口接一口，直到餅乾消失在你手中才意猶未盡的極致享受。如果你對巧克力情有獨鍾，那這絕對是你在阿姆斯特丹不能錯過的體驗。建議可以找個下午，悠閒地去排一下，然後找個運河邊的長椅，配著美景，好好品嚐這塊「神級」的巧克力餅乾。它真的有那種讓你會心一笑的魔力，超讚的！👍

✦ Melly's Alfajores：隱藏在Dam廣場後，最道地的南美風味！

這次的挖掘之旅，我意外發現了位於Dam廣場附近巷弄裡的 Melly’s，這裡有我這次阿姆斯特丹甜點之旅中最驚喜的發現之一：Maicena Alfajores！說到 Alfajores，大家可能比較熟悉西班牙或南美那邊的點心，在阿姆斯特丹能找到道地的真的不容易，Melly’s 絕對是這方面的佼佼者。他們家的 Alfajores 外層是細緻的奶酥，一入口就化開，中間夾著濃郁的 dulce de leche (牛奶糖醬)，那種甜而不膩、奶香十足的滋味，搭配外層酥鬆的餅乾，口感跟風味都完美結合。這不是那種硬梆梆、乾巴巴的餅乾，而是每一口都充滿濕潤感和溫柔奶香的療癒系甜點。我一次就買了好幾盒，要自己吃，也要分送給朋友。真的，如果你想品嚐一些不一樣的風味，而且又不想去跟人擠人，Melly’s 的 Alfajores 絕對是你的最佳選擇。它不像 Van Stapele 那樣有爆炸性的名氣，但那種細膩的美味，絕對是能讓懂吃的人大力推薦的在地好滋味。價格也很實在，完全是 CP 值爆表的選擇，真的很推！😋

✦ Britton's Bakery 肉桂捲：罪惡但絕對值得的熱量炸彈！

對於肉桂捲控來說，Britton’s Bakery 的肉桂捲絕對是必訪之地！這家店位於 FeBo，聽說原本是一家很傳統的麵包店，但他們家的肉桂捲簡直是傳奇。我可以打包票說，這是我吃過數一數二的肉桂捲！它的特色就是「肉桂味沒有很重，但糖霜超級無敵多」！這聽起來可能有點反傳統，但相信我，這種組合超級邪惡又美味。糖霜的甜膩感與肉桂捲本身的香氣結合，加上麵包體鬆軟又帶點嚼勁，每一口都充滿幸福感。這絕對是那種「熱量炸彈」，平常可能不太敢常常吃，但偶爾來一發，絕對能讓心情瞬間飛上天！而且，他們家不只在店裡買得到，附近幾家咖啡廳，像是 Liev coffee，也有賣 Britton’s 的肉桂捲，如果你剛好經過，想找個地方坐下來喝杯咖啡配甜點，這也是個很棒的選擇。那個糖霜，真的不是開玩笑的多，完全是糖霜愛好者的天堂。如果你愛吃肉桂捲，又敢於挑戰「極致罪惡」，那 Britton’s 的肉桂捲，你絕對、絕對、絕對不能錯過！這是我這次阿姆斯特丹行，最讓我驚豔的糕點之一，真的太讚了！💯

✦ 在地人私房推薦：更多阿姆斯特丹的甜蜜角落！

除了前面提到的幾家，我在阿姆斯特丹的甜點雷達還掃描到了更多驚喜！像是 Scandanavian Embassy 的 Biskvi，雖然不是每次都吃得到，但那濃郁到不行、入口即化的巧克力蛋糕，絕對是巧克力控的夢幻逸品，甜度對我這個螞蟻人來說都偏高，但那種銷魂的滋味，讓人無法抗拒。Grammes 的開心果可頌（Pistachio Escargot）也讓我驚艷，外皮酥脆，內餡飽滿的開心果醬，層次感十足，每天早上現烤的，香氣撲鼻。而說到冰淇淋，大家都衝 Massimo，但我真心推薦 Pisa Ijs！那裡的薄荷巧克力冰淇淋，是許多地方找不到的美味，口味選擇也更豐富，而且個人覺得比 Massimo 更勝一籌，是個不錯的在地選擇。當然，社群上也有許多熱心網友分享，像是 Have A Roll 的純素肉桂捲，雖然跟 Britton’s 還是有點差距，但對素食者來說已經是超讚的選擇了。還有網友提到 Le Fournil de Sébastien 的法式糕點、Fort Negen 的實驗性創意糕點、Anook Bakehouse 的超濃郁甜點，以及 Bakkerij Mater 的厚實肉桂捲，都讓我覺得下次再去阿姆斯特丹絕對有更多口袋名單可以挖掘！真的，阿姆斯特丹的甜點世界，比你想像的還要精彩豐富！別只知道那幾家，勇敢去嘗試這些在地人的推薦吧！你會發現更多意想不到的美味。😉

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